Que tal um lanchinho nutritivo e prático para guardar em potinhos e saborear a qualquer hora? Hoje, o TudoReceitas te ensina a fazer seus próprios chips de banana verde! Uma receita versátil, perfeita para versões doces ou salgadas.
O sabor neutro da banana verde permite infinitas combinações de temperos. Você decide como serão seus chips! Acompanhe o passo a passo deste petisco saudável e super fácil de preparar, com poucos ingredientes.
2 convidados
45m
Dificuldade muito baixa
Ingredientes para fazer Chips de banana verde:
Utensílios:
- Faca afiada ou cortador de legumes
- Assadeira grande
- Tábua de corte
- Microondas
- Colher
- Ramequim pequeno
- Pincel culinário
Como fazer Chips de banana verde:
1
Vamos começar! Reunimos os ingredientes: banana d’água bem verde (quanto mais verde, melhor!), seus temperos favoritos e sal. Usei manteiga de coco, mas óleo de coco também funciona! Chips crocantes banana verde assada é a nossa meta!
Dica: Experimente com outros tipos de banana, se preferir!
2
Derreta a manteiga de coco no microondas (30 segundos bastam!), misturando bem. A manteiga de coco é bem consistente, então, se preferir, deixe-a fora da geladeira antes de usar. O óleo de coco segue o mesmo processo, ou você pode derreter em banho-maria no fogão. Lembre-se que estamos fazendo chips crocantes banana verde assada!
Dica: Para a versão salgada (como esta), usei manteiga de coco com ervas. Para a versão doce, use manteiga ou óleo de coco neutros.
3
Descasque as bananas e corte em rodelas finas com uma faca afiada. Para chips bem fininhos, use um cortador de legumes! Corte na vertical para um resultado ainda melhor com o cortador. A espessura é a seu gosto. Estamos quase lá com nossos chips crocantes banana verde assada!
Dica: Lembre-se de usar bananas bem verdes!
4
Pincele a manteiga de coco na assadeira. Arrume as rodelas de banana, uma ao lado da outra. Tempere com sal e seus temperos favoritos. Pincele mais manteiga de coco. Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse! Após 10 minutos, verifique: se estiverem douradas, vire-as para assarem dos dois lados. O tempo varia de acordo com sua preferência. Para chips crocantes banana verde assada perfeitos, fique de olho!
Dica: Fique de olho para não queimar! Deixe-os esfriar um pouco na assadeira para ficarem mais crocantes.
5
Pronto! Seus chips de banana verde estão prontos! Um lanchinho incrível, leve e que combina com tudo. Experimente e conte pra gente o que achou! Compartilhe suas fotos com a gente!
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