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Guia da Cozinha

Pavê de Chocotone Cremoso: O Segredo para não deixar o doce seco

Lembro-me de quando, há alguns anos, tentei reaproveitar o chocotone que sobrou da ceia de Natal. Na época,…

Primeira vez que fiz para minha família no Natal, confesso que suei frio. Carne suína tem fama de…

Sempre que recebo visitas em casa, a dúvida sobre a sobremesa é constante. Numa dessas tardes quentes, decidi…

Lembro como se fosse hoje o meu primeiro Natal comandando a ceia sozinha. O medo de servir um…

Fiz essa sobremesa pela primeira vez no aniversário de casamento dos meus pais e foi um sucesso absoluto.…

salpicão de atum cestinha fácil Lembro da primeira vez que preparei essas cestinhas para um almoço de domingo…

Flan de iogurte com frutas vermelhas Ah, o verão! Lembro-me bem de um dia escaldante aqui em Fortaleza,…

A primeira vez que fiz essa sobremesa foi para impressionar minha sogra, que é daquelas cozinheiras que não…

PALAVRA-CHAVE FOCO: pudim de panetone cremoso Sempre que o Natal chegava, eu me via com aquela sobra de…

Quando comecei a cozinhar para a ceia de Natal da minha família, o meu maior medo era sempre…

A primeira vez que servi este pavê em um jantar de família, a dúvida era geral: “como esse…

A primeira vez que precisei preparar um lombo para um almoço de domingo em família, confesso que quase…