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Guia da Cozinha

Empadinha de Frango que Derrete na Boca: Segredo da Massa

A primeira vez que tentei fazer empadinhas, a massa esfarelou toda e o recheio ficou seco. Foi frustrante,…

Quando comecei a empreender na cozinha, foi a esfirra de carne que salvou o meu orçamento doméstico. Lembro-me…

Sempre que a correria da semana aperta, lembro de uma manhã em que meu filho, ainda pequeno, insistiu…

Lembro-me de quando minha tia servia este bolo em todos os almoços de domingo na casa da praia.…

A primeira vez que servi o Caldo de Kenga aqui em casa, confesso que o nome causou risadas…

Sempre que o calor aperta aqui no Brasil, lembro de uma tarde em que tentei improvisar algo saudável…

Sempre que organizo um churrasco em casa, percebo que não importa a qualidade da picanha ou do contrafilé,…

Cresci vendo minha tia, uma mineira de mão cheia, preparar esse bolo todas as tardes de domingo. O…

Quantas vezes, em um churrasco de domingo ou naquela viagem à praia, a gente acaba relaxando com a…

Fiz para impressionar minha família no almoço de família logo após as festas de fim de ano e…

A primeira vez que provei um Aperol Spritz foi em uma pequena praça em Veneza, durante uma tarde…

A primeira vez que preparei este drink foi em um jantar despretensioso com minhas amigas, numa noite de…