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Guia da Cozinha

Macarrão Integral com Atum: O Truque para não Ficar Seco

Certa vez, cheguei em casa exausta após um plantão de doze horas e tudo o que eu queria…

A primeira vez que vi o Corn Dog Coreano sendo preparado, foi em uma daquelas feiras gastronômicas de…

Sempre que o tempo esfria, lembro das tardes na cozinha da minha tia em Minas Gerais, onde o…

A primeira vez que servi o brigadeiro noir em um jantar de aniversário, recebi um comentário que nunca…

PALAVRA-CHAVE FOCO: como fazer banana empanada crocante Minha avó sempre dizia que a simplicidade é o segredo da…

Cresci vendo minha mãe preparar o tradicional feijão tropeiro aos domingos, mas foi morando sozinha que decidi fazer…

Aprendi essa receita numa fase em que a rotina estava tão apertada que o desperdício de comida começou…

Quando comecei a cozinhar, o canelone era o meu maior desafio: ou a massa ficava crua ou o…

A primeira vez que vi um pão melancia foi em uma pequena padaria artesanal no interior de São…

Lembro-me de como se fosse hoje: a primeira vez que vi essa sobremesa foi na mesa de aniversário…

Quem nunca se hospedou em um hotel e ficou fascinado com aquele ovo mexido que derrete na boca,…

Sempre que recebo amigos em casa, o maior dilema é preparar algo que pareça sofisticado, mas que não…