:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2024/l/F/4ugUmOQoCSfIEwLovGCw/file-a-londrinense.jpg?w=768&resize=768,0&ssl=1 "Filé à Londrinense: O Clássico Cremoso com Cerveja Escura")
Receita
Filé à Londrinense: O Clássico Cremoso com Cerveja Escura
Primeira vez que fiz esse prato foi para comemorar uma promoção do meu marido, quando morávamos em um…
Blobo
Blobo
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Receita
Isca de Bacalhau com Pinhão: Sabor Paranaense Autêntico
Descobri essa combinação fascinante durante uma viagem inesquecível a Curitiba, quando uma cozinheira local me apresentou o encontro…
:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2024/x/C/yOgMXlQ6uaKYqUpD3rxw/bouf-bourguignon-com-pirao-de-leite-1-.jpeg?w=768&resize=768,0&ssl=1 "Boeuf Bourguignon com Pirão: O Clássico Francês com Toque Mineiro")
Receita
Boeuf Bourguignon com Pirão: O Clássico Francês com Toque Mineiro
Quando decidi misturar a alta gastronomia francesa com a nossa comfort food brasileira, confesso que meus amigos acharam…
:strip_icc()/s03.video.glbimg.com/x720/12768590.jpg?w=768&resize=768,0&ssl=1 "Biscoito Salgado de Calabresa: Petisco Crocante que Desmancha na")
Receita
Biscoito Salgado de Calabresa: Petisco Crocante que Desmancha na
Primeira vez que fiz esse biscoito para receber um grupo de amigos no final de semana, confesso que…
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Receita
Frango com Açafrão Cremoso: O Segredo do Molho Perfeito
Primeira vez que fiz esse prato para o meu marido, confesso que pesou a mão no gengibre e…
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Receita
Entrevero de Pinhão Autêntico: O Sabor do Sul na Sua Mesa
Primeira vez que fiz este prato foi em uma viagem gelada para Curitiba, onde o vento cortante pedia…
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Receita
Macarrão Al Dente Sem Grudar: O Segredo do Ponto Firme
Errei feio na primeira vez que tentei preparar um jantar especial de domingo para minha família: o espaguete…
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Receita
Pão de Bafo Paranaense: O Segredo da Massa Cozida na Água
Quando conheci essa iguaria na casa de uma amiga em Curitiba, confesso que achei o nome bastante curioso.…
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Receita
Pastel de Queijo com Vinagrete: Segredo da Massa Sequinha
Na época da faculdade em Santos, tínhamos um ritual sagrado de sexta-feira: descer até a feira da praia…
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Receita
Croissant Francês Autêntico: O Segredo de Paris na sua Cozinha
Primeira vez que tentei fazer croissant em casa, virei a madrugada na cozinha e o resultado foi um…
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Receita
Salmão Assado no Papelote: Suculento, Leve e Cheio de Sabor
Lembro-me da primeira vez que visitei a casa de uma amiga chef lá em Santa Catarina. Ela tinha…
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Receita
Croquete de Mortadela que Não Desmancha: Textura Perfeita!
Croquete de mortadela cremoso Lembro-me da primeira vez que tentei fazer croquetes para um churrasco em família. Estava…