Ingredientes

• 1. Aqueça o forno a 200ºc.

• 2. Em um recipiente ponha a carne, o ovo, a azeitona, sal, pimenta, salsa, a farinha de rosca e misture bem.

• 3. Espalhe a carne em um refratário untado com óleo e leve para assar durante 30 minutos.

• 1. Tempere a cebola com sal, o azeite e o vinagre balsâmico.

• 2. Polvilhe salsa e sirva com a carne.