Carne Ensopada com Vinho
Ingredientes
Como Fazer
1. De véspera, deixe a carne de molho em 3 tabletes de caldo de carne, dissolvidos no vinho.
2. No dia seguinte, escorra a carne e reserve o tempero. Doure a cebola e a carne no óleo, mexendo de vez em quando. Acrescente o restante do caldo de carne, dissolvido em 1 xícara de água fervente.
3. Junte o tempero reservado, as cenouras, o louro, a farinha e mexa bem.
4. Junte a batata e cozinhe em fogo baixo até a batata ficar bem macia.
5. Acrescente o champignon, misture e sirva.
