Ingredientes

• 1. Limpe o camarão tirando a cabeça e a tripa.

• 2. Corte finamente a cebolinha separando a parte branca da parte verde.

• 3. Tempere o camarão com o sal.

• 4. Aqueça o óleo em uma panela.

• 5. Frite os camarões por dois minutos mexendo eventualmente.

• 6. Retire os camarões e deixe duas colheres de óleo na panela.

• 7. Refogue o alho, o gengibre, a pimenta e a parte verde da cebolinha.

• 8. Volte o camarão para a panela, acrescente o molho e misture bem.

• 9. Cozinhe em fogo alto por três minutos mexendo constantemente.

• 10. Coloque em uma travessa grande e salpique a parte verde da cebolinha antes de servir.

• 1. Misture bem e reserve.