Ingredientes

• 1. Modo de PreparoNuma assadeira coloque o pão amanhecido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 8 a 10 minutos até tostar.

• 2. Retire do forno e reserve.

• 3. Numa frigideira em fogo médio com azeite, doure a lingüiça.

• 4. Junte a cebola, o salsão, a salsa e mexa bem para incorporar os sabores.

• 5. Misture os cubos de pão (reservados acima) com a sálvia e a lingüiça já refogada.

• 6. Tempere com sal e pimenta a gosto.

• 7. Numa tigela misture os ovos batidos e o caldo de galinha dissolvido em 300 ml de agua.

• 8. Despeje esse caldo sobre a mistura de lingüiça e pão.

• 9. Transfira para uma travessa refratária (ou frigideira que possa ir ao forno) untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos até dourar.

• 10. Sirva quente.