Que tal um bolinho delicioso para acompanhar o café da tarde? Este bolo de café fofinho é simplesmente irresistível! Além de ser super fácil de preparar no liquidificador, é uma ótima maneira de usar aquele restinho de café que sobrou. E para deixar tudo ainda melhor, incrementamos com uma cobertura de doce de leite irresistível!
Para aprender a fazer este bolo de café simples no liquidificador, siga o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas. Preparar este bolo simples de café liquidificador é uma aventura na cozinha!
4 convidados
45m
Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Bolo de café simples no liquidificador:
Como fazer Bolo de café simples no liquidificador:
1
Reúna os ingredientes para o seu bolo de café no liquidificador. Você pode substituir a manteiga por óleo (na mesma quantidade) e o cacau em pó por chocolate em pó, mas o bolo ficará um pouco mais doce. Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência.
Use o seu café favorito! Para um sabor mais intenso, prefira um café espresso ou um coado bem concentrado. O café solúvel também funciona. Lembre-se de deixar o café esfriar antes de misturar na massa. Você vai amar este bolo simples de café liquidificador!
2
No liquidificador, bata os ovos, a manteiga derretida e o açúcar.
3
Bata até obter um creme homogêneo e transfira para uma tigela.
4
Adicione o cacau em pó, misturando bem com um batedor de arame até dissolver completamente. É importante adicionar o cacau antes da farinha, pois ele é mais difícil de incorporar e requer uma mistura mais vigorosa. Após adicionar a farinha, evite bater demais para não endurecer a massa.
5
Adicione o café pronto e misture bem para incorporar. A massa ficará mais líquida. Esse bolo simples de café liquidificador fica incrível!
6
Adicione a farinha de trigo, misturando com o batedor até incorporar completamente. A massa ficará mais espessa. É normal!
7
Adicione o fermento e misture delicadamente até incorporar.
8
Despeje a massa em uma forma untada (usei manteiga e uma mistura de farinha com cacau para evitar que o bolo grudasse, mas farinha simples também funciona). Leve ao forno pré-aquecido a 180oC até assar. Após 25 minutos, verifique se a massa está firme sem abrir o forno. Quando sentir o cheiro delicioso de bolo assando, abra o forno e espete um palito para testar. Este bolo simples de café liquidificador está quase pronto!
9
Espere esfriar antes de desenformar e adicione a cobertura (opcional). Se o seu doce de leite estiver muito grosso, dilua com um pouco de creme de leite. Seu bolo de café simples no liquidificador está pronto! Aproveite cada pedaço deste incrível bolo simples de café liquidificador.
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