Que tal um bolo molhadinho e irresistível? Este bolo, também conhecido como toalha felpuda, é uma maravilha! Uma massa leve e fofinha, combinada com uma calda cremosa de leite condensado e leite de coco, tudo finalizado com coco ralado. Uma verdadeira festa para o paladar!
Prepare-se para uma experiência incrível! Em pouco tempo, você terá um bolo perfeito para qualquer ocasião: sobremesa após o jantar, um lanche da tarde delicioso ou até mesmo para guardar na geladeira e saborear depois, relembrando a nostalgia dos bolos gelados dos anos 90! Sim, este Bolo Molhadinho Leite Coco é tão especial assim!
Para aprender a fazer este Bolo Molhadinho Leite Coco na sua cozinha, siga o passo a passo com fotos, aqui no TudoReceitas!
8 convidados
45m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico
Ingredientes para fazer Bolo Molhadinho Leite Coco:
Como fazer Bolo Molhadinho Leite Coco:
1
Reúna os ingredientes para o seu Bolo Molhadinho Leite Coco. Antes de começar, retire a manteiga da geladeira para que ela amoleça. Manteiga em ponto pomada facilita o processo!
2
Separe as claras das gemas. Coloque as claras na batedeira e as gemas em uma tigela grande, onde você misturará a massa.
3
Misture o açúcar e a manteiga amolecida às gemas.
4
Bata vigorosamente com um batedor de arame até obter uma mistura bem aerada e mais clara. Adicione o leite de coco e o leite, misturando bem.
5
Incorpore a farinha, misturando até obter uma massa homogênea. Evite bater demais para não pesar a massa. O fermento será adicionado depois.
6
Bata as claras em neve e reserve.
7
Incorpore as claras em neve à massa, aos poucos e delicadamente com uma espátula, misturando com movimentos suaves de baixo para cima para preservar o ar.
8
Adicione o fermento e misture levemente.
9
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180oC até assar.
10
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: misture o leite condensado, o leite e o leite de coco.
11
Assim que o bolo sair do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme, faça furos com um garfo e regue com a calda enquanto ainda estiver quente. Isso garante que a calda penetre profundamente no bolo.
12
Cubra com coco ralado e maravilhe-se!
13
Seu Bolo Molhadinho Leite Coco está pronto! Sirva quente ou gelado. Se preferir, espere esfriar, corte em fatias, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira para saborear depois. A textura cremosa e o sabor irresistível deste bolo farão sucesso em qualquer ocasião! Este Bolo Molhadinho Leite Coco é perfeito para momentos de pura alegria e deliciosos momentos.
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