Bolo Gelado de Coco
Massa
Cobertura
Calda
Cobertura
Calda
Massa
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1. Bata as gemas com o açúcar.
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2. Misture a farinha com a pitada de sal e acrescente a calda de laranja quente.
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3. Misture as claras em neve com o fermento em pó, acrescente à massa mexendo suavemente.
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4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada.
Cobertura
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1. Bata as claras em neve com a açúcar.
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2. Cubra o bolo e salpique côco ralado.
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3. Leve à geladeira.
Calda
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1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador.
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2. Depois de assado o bolo, fure com um garfo e regue com a calda.
