Ingredientes

• 1. Massa:

• 2. Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma.

• 3. Adicione o açúcar, batendo sempre.

• 4. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.

• 5. Misture tudo e despeje o leite fervendo.

• 6. Unte uma forma redonda sem buraco e leve para assar.

• 1. Depois de assado, corte o bolo ao meio.

• 2. Molhe a massa com uma xícara de leite com um pouco da calda do pêssego e duas colheres de mel puro.

• 3. Adicione o recheio e coloque os pêssegos cortados em cubos.

• 4. Coloque a outra parte da massa do bolo, regue novamente e cubra com o chantilly.

• 5. Use sua criatividade para confeitá-lo, usando alguns pêssegos.

• 1. Bata o recheio no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.