Ingredientes

• 1. Retire com uma faca os grãos das espigas.

• 2. Unte com manteiga uma forma média para bolo com furo no meio e polvilhe com açúcar.

• 3. Aqueça o forno em temperatura alta.

• 4. Coloque no liquidificador o leite, os ovos e os grãos de milho.

• 5. Bata para que fique bem cremoso.

• 6. Adicione o açúcar e a manteiga derretida.

• 7. Bata por mais 30 segundos e acrescente a farinha e o sal.

• 8. Coloque em uma tigela.

• 9. Acrescente o fermento e misture com uma colher de pau para incorporar bem.

• 10. Despeje na forma e leve ao forno.

• 11. Após 20 minutos diminua a temperatura para média e asse por mais 30 minutos, aproximadamente.