Que tal um bolo de fubá, uma receita tradicional brasileira, com um toque especial? Sua origem remonta à época da colonização, quando o milho, base do nosso fubá, era mais acessível que o trigo. Hoje, ele é um clássico das festas juninas, mas merece um lugar de destaque em qualquer celebração – ou mesmo um simples lanche da tarde!
A maioria das receitas de bolo de fubá leva leite. Mas e quem não pode ou prefere não consumir leite? Pensando nisso, criamos essa receita incrível de bolo de fubá sem leite, perfeita para todos! Prepare-se para uma experiência saborosa e surpreendente, porque esse bolo é simplesmente maravilhoso!
12 convidados
45m
Lanche
Dificuldade baixa
Ingredientes para fazer Bolo de fubá sem leite fofinho:
Como fazer Bolo de fubá sem leite fofinho:
1
Misture o fubá, a farinha, a erva-doce e o fermento em uma tigela grande e reserve.
Dica: pré-aqueça o forno a 180 graus (médio) enquanto prepara a massa.
2
No liquidificador, bata bem o açúcar, os ovos, o óleo, a água e o sal até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3
Com cuidado, misture a mistura do liquidificador aos ingredientes secos reservados, utilizando um batedor de arame ou uma colher para incorporar delicadamente a massa.
Dica: o batedor de arame é ideal para evitar grumos e garantir um bolo super macio!
4
Unte uma forma com óleo e polvilhe com fubá. Despeje a massa do seu bolo de fubá fofinho sem leite na forma preparada.
5
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. O seu bolo de fubá fofinho sem leite estará pronto quando crescer, dourar e passar no teste do palito.
6
Deixe o bolo de fubá fofinho sem leite esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva puro, ou com uma deliciosa calda de goiabada ou goiabada cremosa caseira!
7
Amou esse bolo de fubá fofinho sem leite? Compartilhe suas fotos nas redes sociais usando a hashtag #BoloDeFubáSemLeiteFofinho! Para mais receitas maravilhosas, como outras opções de bolo sem leite, siga-me em diariodacozinheiraamadora e explore o site TudoReceitas!
Suba a sua foto de Receita de Bolo de fubá sem leite fofinho
Hugo
10/07/2024
Eu fiz a receita utilizando os pesos fornecidos e ficou muito boa! Entretanto, os pesos não correspondem às quantidades em xícaras
Glaucia Costa
22/12/2023
Que bolo!!! Fácil, fácil!! Comecei a seguir seu Instagram hoje por conta dessa receita!! Sucesso e saúde!!
Malu Oliveira
07/09/2022
Fiz o bolo realmente muito gostoso, fofinho muito bom mesmo, vale a pena, só diminui no açúcar
Ana Paula
18/04/2022


Cresceu bastante e ficou bem fofinho. Acrescentei leite de coco e goiabada.
Fernanda
07/03/2022
Fiz a receita e acrescentei queijo. Ficou uma delícia, e bem fofinho. Todos aprovaram.
Maria Bessa
01/05/2021
Fiz o bolo de leite em pó fofinho, ficou muuuito fofinho mesmo, parabéns pela forma que é divulgado o passo a passo da receita. Amei vou fazer outras receitas. Muito obrigada.
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