Bolo de Fubá Cremoso no Liquidificador

Ingredientes

1 1/2 xícaras (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite de coco

3 xícaras (chá) de leite

4 unidades de ovo

100 gr de queijo ralado

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

2 colheres (sopa) de margarina

1. Coloque tudo no liquidificador e bata.
2. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
3. Asse em forno quente por 30 a 40 minutos.
4. Quando for tirar do forno observe se ele está corado e firme, pois ele fica meio mole.
5. Mas só sirva bem frio.
6. Obs: a massa fica bem mole.

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