Bolo de churros molhadinho para se lambuzar sem medo!

Sabe aquele bolo tão molhadinho que você chega a se lambuzar, mas vale totalmente a pena? Esse bolo de churros é exatamente assim! Com seu toque de canela único e um montão de doce de leite, essa receita é tudo de bom e serve muito bem como sobremesa ou lanchinho da tarde acompanhado com café.

E não dava para não ser bom mesmo, não é? Afinal, o churros, apesar de ser uma receita típica da Espanha, é um grande sucesso por aqui e tudo com esse sabor fica uma delícia!

A seguir, veja a receita:

Bolo de churros molhadinho

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • 4 ovos

• • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

• • 1/2 xícara (chá) de óleo

• • 1 xícara (chá) de leite

• • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • 1 colher (café) de canela em pó

• • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • Margarina e farinha de trigo para untar

• • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Calda:

• • 1/2 xícara (chá) de leite

• • 2 colheres (sopa) de doce de leite cremoso

• • 1 colher (sopa) de açúcar

Cobertura:

• • 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso

• • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

1. 1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 1 minuto

1. 1. Transfira para uma tigela, junte a farinha, a canela, o fermento e misture com uma colher

1. 1. Despeje em uma fôrma de bolo inglês média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente

1. 1. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e regue com os ingredientes da calda misturados

1. 1. Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo. Assim, polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva em seguida