Ingredientes

• 1. Em batedeira bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e liso.

• 2. Sem parar de bater acrescente os ovos um a um.

• 3. Acrescente o achocolatado e misture bem.

• 4. Desligue a batedeira e incorpore o fermento e o coco ralado.

• 5. Unte uma forma redonda (26-30cm) com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte-o também.

• 6. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos.

• 1. Dissolva o amido de milho no leite.

• 2. Leve ao fogo o açúcar, o achocolatado e o leite com o amido de milho até engrossar.

• 3. Espalhe a cobertura por cima do bolo.

• 1. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo.

• 2. Ao ferver regue o bolo com a calda.