Por isso, hoje trazemos uma receita aconchegante, doce e clássica do brasileiro: bolo de chocolate molhadinho. Com um ato de cuidado e de sabor é possível transformar a rotina em algo cheio de significado. É só trazer seu liquidificador e o Cacau em Pó Dr. Oetker para a cozinha e começar.
Vem preparar essa receita com carinho ao lado de Ju Ferraz, que está sempre buscando um momento de qualidade com seu marido, Victor. Vamos lá?
Ju Ferraz prepara o bolo de chocolate molhadinho com Dr. Oetker. — Foto: Divulgação
Ju Ferraz prepara o bolo de chocolate molhadinho com Dr. Oetker. — Foto: Divulgação
Ingredientes
Massa:
- 180 g de farinha de trigo
- 200 g de açúcar
- 75 g de Cacau em Pó Dr. Oetker
- 15 g de Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
- 3 ovos
- ¾ de xícara de chá de óleo
- 250 ml de leite morno
Ingredientes
Calda
- 250 ml de leite
- 100 g de açúcar
- 50 g de Cacau em Pó Dr. Oetker
- 15 g de margarina
Ingredientes
Cobertura
- 200 g de Cobertura Sabor Chocolate ao Leite em Moedas Dr. Oetker
- 200 g de creme de leite
- Confeito sabor chocolate Pepita Dr. Oetker a gosto
Modo de Preparo
Massa:
- 1 Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o Cacau em Pó Dr. Oetker e o Fermento Químico Dr. Oetker.
- 2 A parte, no liquidificador, bata bem os ovos, o óleo e o leite morno.
- 3 Na sequência, junte o conteúdo do liquidificador aos ingredientes secos. Misture até incorporar tudo e formar uma massa bem lisinha e homogênea.
- 4 Unte uma travessa refratária de 20 cm x 30 cm com margarina e Cacau em Pó Dr. Oetker e transfira toda a mistura.
- 5 Leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- 6 Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e faça furinhos nele com um garfo para que absorva a calda.
Modo de Preparo
Calda:
- 1 Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o Cacau em Pó Dr. Oetker e a margarina.
- 2 Leve ao fogo mexendo sempre, até levantar fervura.
- 3 Despeje a calda ainda quente no bolo furadinho.
Modo de Preparo
Cobertura:
- 1 Em uma tigela, coloque a Cobertura Sabor Chocolate ao Leite em Moedas Dr. Oetker e leve ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo entre os tempos até derreter.
- 2 Acrescente o creme de leite e misture até a cobertura ficar lisa e homogênea.
- 3 Desenforme o bolo e despeje a cobertura sobre ele.
- 4 Finalize com os confeitos Pepita Dr. Oetker.
- 5 Sirva ainda quente e com muito carinho a quem você ama!
Pequenos gestos fazem a diferença
Para celebrar o amor de um jeito simples, delicioso e cheio de sabor, Dr. Oetker vai além dos ingredientes. Cada preparo é um convite para expressar afeto e cuidado, porque os melhores momentos pedem um gesto de carinho. É o detalhe que transforma. E com Dr. Oetker, cada receita cria memórias. Quer compartilhar momentos gostosos? Veja mais receitas aqui.
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