As crianças adoram um docinho, isso a gente sabe! Por isso, hoje a @sauannebispo ensina a fazer um bolo de chocolate divertido e nutritivo! Apresentado por Cobavital®.
No liquidificador, juntar os ovos, o melaço de cana, o óleo de coco, o leite de coco, a batata doce ralada, o cacau, o vinagre e uma pitada de sal. Bater tudo até obter uma mistura homogênea.
Acrescentar a farinha de arroz, a farinha de aveia, o polvilho doce e bater novamente.
Dispor a massa em uma tigela, adicionar o coco ralado e o fermento e misturar com uma espátula.
Colocar a massa em uma assadeira untada e polvilhada com cacau.
Levar ao forno pré aquecido a 180˚C por 20 a 30 minutos. Ou fazer o teste do palito, quando sair limpo, está pronto!
Esperar esfriar e cortar em quadrados.
Decorar cada porção com a pasta de amendoim e o chocolate derretido, desenhando um ursinho.
