Bolo de cenoura super fofinho

Essa receita é perfeita para o lanche da tarde, reunião em família ou para qualquer momento em que você precise de um abraço em forma de bolo. Confira o passo a passo:

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de açúcar cristal
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 xícaras de cenoura crua

• Meia xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher de sopa de margarina
• Meia xícara de leite

1. 1 No liquidificador, bata a cenoura, o óleo e os ovos;
2. 2 Adicione o açúcar, ligue o liquidificador e adicione a farinha de trigo;
3. 3 Adicione o fermento químico e bata rapidamente;
4. 4 Passe a massa em para uma forma untada e leve para assar no forno peaquecido a 180ºC por 30 minutos;
5. 5 Enquanto isso prepare a cobertura: em uma panela, adicione o açúcar, o achocolatado, a margarina, o leite e mexa antes de levar ao fogo;
6. 6 Deixe no fogo até levantar fervura, retire o bolo do forno e espalhe por cima;
7. 7 Depois é só se deliciar!