Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura
Massa
Cobertura
Cobertura
Massa
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1. Bater os ovos, o óleo e a cenoura no liquidificador até obter um creme homogêneo.
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2. Peneirar os outros ingredientes em uma vasilha.
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3. Misturar bem o creme com os ingredientes secos na vasilha com a ajuda de uma colher de pau.
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4. Pré aquecer o forno.
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5. Untar uma assadeira com margarina ou óleo e polvilhar com farinha.
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6. Deitar a massa na assadeira.
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7. Levar a assadeira ao forno a 180 graus (médio) por 30 minutos.
Cobertura
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1. Junte todos os ingredientes em uma panela.
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2. Leve a panela no fogo baixo.
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3. Misture o tempo todo até que ferva.
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4. Sempre mexendo, deixe ferver por 3 minutos.
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5. Desligue.
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6. Espalhe sobre o bolo.