Ingredientes

• 1. Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.

• 2. Coloque gemas, o trigo, o leite, a manteiga e a essência. Bata bem.

• 3. Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos.

• 4. Assar em forno à 180ºC por 40 minutos ou até dourar.

• 5. Deixe esfriar, corte ao meio e recheie.

• 1. Bata na batedeira o creme de leite com a manteiga, os dois itens devem estar bem gelados.

• 2. Junte o leite condensado e bata mais um pouco.

• 3. Esse já é o creme base, você pode usa-lo assim ou acrescentar castanhas, bolachas quebradas, confeitos, bombons, o que você quiser.

• 4. Deixe na geladeira antes de usar.