Bolo de Ameixa
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata bem a margarina com o açúcar até virar um creme.
2. Junte os ovos um a um, sempre batendo.
3. Desligue a batedeira e junte as ameixas que deverão estar sem caroços e amassadas como se fosse um purê (sem a calda), a farinha, o sal e o fermento.
4. Sempre misturando sem bater.
5. Coloque numa forma de pudim bem untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
6. Leve ao forno médio para assar.
7. Retire da forma e regue com a calda das ameixas.
