Bolo Brigadeiro
Massa
Recheio
Calda
Ganache
Recheio
Calda
Ganache
Massa
1. Coloque o óleo e o leite para amornar.
2. Peneire a farinha, o chocolate e o fermento, juntos.
3. Coloque o leite com o óleo e vá misturando, devagar.
4. Acrescente os ovos e misture bem.
5. Coloque em uma forma redonda de 25cm de diâmetro.
6. Leve para assar por 30 minutos.
Recheio
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo.
3. Mexa bem, até que fique no ponto de brigadeiro mole.
4. Retire e deixe esfriar.
Calda
1. Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até ferver.
2. Deixe esfriar.
Ganache
1. Leve tudo ao fogo até derreter o chocolate.