Massa

• 1. Para a massa bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar cremoso.

• 2. Junte o leite alternando com a farinha peneirada com o chocolate e o fermento.

• 3. Por último, adicione as claras em neve, misturando sem bater.

• 4. Ponha essa massa em uma assadeira de 40 x 30 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga untado.

• 5. Disponha o creme frio em colheradas sobre a massa e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.

• 6. Retire do forno e deixe ficar morno para desenformar.

• 1. Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme.

• 2. Deixe esfriar e sirva.

• 1. Em uma panela, coloque o leite condensado com o leite, o amido e a gema, misturando bem.

• 2. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre até engrossar.

• 3. Deixe esfriar e reserve.