Bolo básico com Chocolate

Massa

2 xícaras (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga

4 unidades de gema de ovo

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 copo de leite

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

4 unidades de clara de ovo em neve

1. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.Vá juntando a farinha de trigo intercalando com o leite aos poucos.Continue batendo.
2. Após a massa totalmente batida, misture o fermento delicadamente. Por último misture as claras em neve à massa delicadamente com movimentos debaixo para cima.
3. Separe um terço da receita e junte o chocolate em pó. Misture bem.
4. Unte a fôrma e vá despejando, conchas de massa de leite e massa de chocolate.
5. Coloque a fôrma em forno pré-aquecido e deixe assar em fogo médio.

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