Bolinho de Mandioca
Ingredientes
Recheio
Recheio
Como Fazer
1. Misture a mandioca, o ovo, a margarina, o queijo parmesão e o sal.
2. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme.
3. Pegue porções de massa e recheie com a carne.
4. Feche bem e coloque em uma assadeira antiaderente untada com óleo.
5. Leve ao forno quente (200ºC) por cerca de 30 minutos, até dourar bem.
Recheio
1. Doure a carne moída em uma panela antiaderente.
2. Junte a cebola, o alho, o molho de tomates e o sal.
3. Regue com cerca de 4 colheres (sopa) de água e deixe cozinhar por 10 minutos.
4. Polvilhe a farinha de trigo e mexa até dar liga.
5. Retire do fogo e espere esfriar.