Ingredientes

• 1. Limpe e corte os floretes da couve-flore. Escalde muito rapidamente em água fervente com sal.

• 2. Escorra bem a água e quando estiverem bem sequinhos, leve os floretes da couve-flor para bater no processador.

• 3. Depois de triturar bem acrescente o ovo, o alho, a salsinha, o queijo parmesão e os temperos. Bata novamente até obter uma massa homogênea.

• 4. Porcione a massa com uma colher de sopa e abra na palma da mão.

• 5. Coloque um cubinho de queijo minas e enrole como bolinha. Repita até acabar a massa e recheio.

• 6. Passe na farinha de rosca e coloque em assadeira antiaderente ou coberta com papel manteiga.

• 7. Leve ao forno à 180°C por 20 minutos.

• 1. Usando couve-flor pré cozida congelada você ganha muito mais tempo no preparo.

• 2. Basta levar direto ao processador e seguir o passo a passo.

• 3. Super fácil e prático.