Biscoito de Nata com Goiabada
Ingredientes
Como Fazer
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1. Peneire a farinha com o fermento e o sal.
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2. Abra uma cova e coloque a nata, a manteiga, as gemas, o açúcar e a baunilha.
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3. Misture e amasse bem.
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4. Deixe descansar 30 minutos, abra a massa, corte no formato dejesado.
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5. Coloque um pedaço da goiabada e feche unindo as duas pontas opostas do quadrado.
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6. Arume as bolachinhas em 3 assadeiras untadas.
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7. À parte, coloque as gemas em uma tigela e junte 1 colher (sopa) de água fria.
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8. Bata (com um batedor manual) por 15 segundos e pincele as bolachinhas.
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9. Leve ao forno médio por 45 minutos ou até as bolachinhas dourarem.
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10. Retire do forno e, por último, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
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11. À parte, coloque as gemas em uma tigela e junte 1 colher (sopa) de água fria.
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12. Bata (com um batedor manual) por 15 segundos e pincele as bolachinhas.
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13. Leve ao forno médio por 45 minutos ou até as bolachinhas dourarem.
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14. Retire do forno e, por último, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
