Biscoitinho de Mãe
Ingredientes
200 gr de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de manteiga
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 unidade de gema de ovo
3 colheres (sopa) de leite
1 pitada de fermento biológico em pó
Como Fazer
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1. Misturar todos os ingredientes secos até obter uma farofa.
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2. Acrescente a manteiga e depois o leite.
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3. Se a massa ficar um pouco mole, polvilhar mais um pouquinho de farinha de trigo.
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4. Fazer cordões com a massa e cortar rodelinhas de 1 cm (como nhoque).
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5. Colocar em uma assadeira.
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6. Enfeitar por cima com a marca de um garfo.
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7. Polvilhar açúcar cristal e assar em forno médio.
