Ingredientes

• 1. Bata as gemas, junte o açúcar e bata até que fique bem claro.

• 2. Peneire juntos a farinha de trigo e o fermento, e misture delicadamente ao creme junto com as claras batidas em neve.

• 3. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada.

• 4. Leve ao forno médio (180ºc).

• 5. Asse por cerca de 10 minutos.

• 6. Retire do forno e deixe esfriar.

• 1. Junte o leite condensado, as gemas e a manteiga.

• 2. Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter consistência cremosa (mais ou menos 10 minutos).

• 3. Retire do fogo e junte o licor de cacau o suco de limão e as nozes.

• 4. Depois do bolo e do recheio frios, corte o bolo em vários pequenos círculos de 4 a 5 cm de diâmetro para rechear.

• 5. Pegue um dos bolinhos, passe o recheio e cubra com outro bolinho.

• 6. Faça assim até acabarem os bolinhos.

• 7. Passe os bem-casados pelo açúcar fino e embrulhe.