Batatas Crocantes

Ingredientes

4 unidades de batata

3 colheres (sopa) de margarina

Sal a gosto

1 xícara (chá) de nozes picada(s)

1 xícara (chá) de salsão picado(s)

2 colheres (sopa) de salsinha picada(s)

5 colheres (sopa) de queijo ralado

2 colheres (sopa) de mistura para sopa creme de cebola

1. Corte as batatas em palitos e coloque-as em forma refratária com a manteiga derretida e o sal à gosto. Cubra e leve ao microondas por 12 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Reserve.

1. Misture as nozes, o salsão, a mistura para sopa de cebola e a salsinha. Espalhe esta mistura sobre as batatas polvilhe com o queijo ralado e leve ao microondas por 2 minutos na potência alta. Sirva imediatamente.

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