Ingredientes

• 1. Lave muito bem as batatas retirando todas as sujeiras da casca.

• 2. Cozinhe as batatas com bastante água, sal e os ramos de alecrim com as folhas soltas, até que fiquem bem cozidas, mas ainda firmes.

• 3. Deixe as batatas em um escorredor até esfriarem e leve à geladeira por uma noite.

• 4. Depois desse tempo, corte as batatas em rodelas de 0,5 cm de espessura, mantendo a casca.

• 5. Aqueça a fritadeira a 200 C por 5 minutos, coloque uma colher de azeite em um recipiente, adicione as batatas e besunte-as ligeiramente.

• 6. Acomode as batatas na gaveta da air fryer e deixe até ficarem douradas, mexendo de vez em quando.

• 7. Na metade do preparo coloque os dentes de alho, assim eles não ficarão queimados.

• 8. Decore com alecrim, polvilhe sal e sirva.