Prepare-se para uma explosão de sabores! Esta receita de batata recheada é uma opção incrível, versátil e super prática para um almoço ou jantar inesquecível. Imagine a combinação irresistível da batata cremosa com o clássico strogonoff de carne – uma sinfonia de texturas e sabores que vai te conquistar!
Com nosso passo a passo simples e divertido, aqui no TudoReceitas, você vai preparar esse prato que vai deixar todo mundo de queixo caído. Vamos começar nossa receita de Batata Recheada Strogonoff Irresistível?
4 convidados
45m
Entrada
Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Batata Recheada Strogonoff Irresistível:
Utensílios:
Como fazer Batata Recheada Strogonoff Irresistível:
1
Reúna todos os ingredientes necessários para o preparo da receita de Batata Recheada Strogonoff Irresistível.
2
Comece lavando muito bem as batatas com casca. Depois, cozinhe-as em uma panela com água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar (cerca de 20 a 25 minutos).
Dica: Para saber se estão prontas, espete-as com um garfo. Se entrar facilmente, está tudo certo! Escorra e deixe esfriar um pouco.
3
Enquanto as batatas cozinham, vamos preparar o strogonoff! Em uma panela grande, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.
4
Agora, adicione a carne e frite até selar e cozinhar por igual.
Dica: Adicione a carne aos poucos para dourar melhor. Se colocar tudo de uma vez, ela vai soltar líquido e cozinhar no vapor, em vez de dourar.
5
Junte os champignons e refogue por mais 2 minutos. Tempere com sal.
6
Agora, é a vez do ketchup e da mostarda! Misture bem.
Dica: Para um toque especial, adicione 2 colheres de molho inglês (opcional).
7
Reduza o fogo e misture o creme de leite até obter um molho cremoso. Desligue o fogo e reserve. Essa é a parte mais gostosa!
8
Hora da montagem! Faça um corte longitudinal em cada batata, criando uma cavidade. Retire um pouco do miolo com uma colher.
Dica: Use o miolo para fazer um purê com requeijão cremoso – uma delícia! Tempere com sal e uma colher (café) de manteiga.
9
Recheie as batatas com o strogonoff. Depois cubra com batata palha para finalizar.
Dica: Adicione salsinha picada ou queijo ralado para incrementar ainda mais!
10
Sua Batata Recheada Strogonoff Irresistível está pronta! Sirva com uma salada verde ou arroz branco para uma refeição completa. Experimente e depois conte pra gente o que achou! Bom apetite!
Se você amou a receita de Batata Recheada Strogonoff Irresistível, explore outras delícias na nossa categoria de Receitas de Batata.
História do strogonoff
O strogonoff, um clássico da culinária, surgiu na Rússia do século XIX. A lenda conta que um chef francês, a serviço da influente família Stroganov, criou esta maravilha! A receita original era feita com carne bovina em um molho cremoso de creme azedo e mostarda. Com a Revolução Russa, o strogonoff viajou o mundo, ganhando novas versões e ingredientes, como cebolas, cogumelos e molho de tomate.
No Brasil, o strogonoff chegou nos anos 1950, adotando o creme de leite e se tornando um ícone, geralmente servido com arroz e batata palha. Hoje, existem infinitas variações, com frango, camarão e até versões vegetarianas, mostrando a versatilidade deste prato adorado em todo o mundo. Até hoje o strogonoff, em sua versão original ou adaptada, como nessa deliciosa Batata Recheada Strogonoff Irresistível, continua encantando paladares.
Suba a sua foto de Batata Recheada Strogonoff Irresistível
Que tal explorar mais receitas incríveis no nosso site? Descubra outras delícias e prepare-se para surpreender a todos com seus dotes culinários! Acesse agora mesmo a receita completa da Batata Recheada Strogonoff Irresistível e mãos à obra!
Entre em contato conosco: Clique aqui
