Bananas caramelizadas
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as bananas no sentido do comprimento em espessura de 5 mm ou em toletes de 3 cm.
2. Aqueça o óleo e frite as bananas, pouco a pouco, até ganharem uma cor amarelada.
3. Escorra em papel toalha e reserve.
4. Coloque a água, o açúcar, a essência e o sal em uma panela para ferver, até obter uma consistência de calda grossa. (13 minutos aproximadamente).
5. Mergulhe as bananas fritas nessa calda e retire imediatamente.
6. Sirva quente ou fria.
