Bacalhau da Aldeia

Ingredientes

500 gr de bacalhau porto demolhado(s)

4 unidades de batata cozida(s)

6 unidades de ovo cozido cortado em 4 (sentido do comprimento)

1 maço de brócolis cozido(s)

2 unidades de cebola em rodelas

Azeitona preta picada(s) a gosto

Azeite a gosto

1. Deixe o bacalhau de molho por pelo menos 12 horas,trocando a água periodicamente. Desfie em lascas. Afervente e reserve.
2. Ponha tudo em um refratário grande: o bacalhau, as batatas, os ovos,o brócolis,a cebola em rodelas e as azeitonas. Regue com azeite generosamente, e leve ao forno até assar.