Ingredientes

• 1. Cozinhe o grão-de-bico com alguns pedaços de bacalhau na pressão.

• 2. Cozinhe o bacalhau na água fervente com um fio de azeite.

• 3. Depois que a água ferver, deixe o bacalhau cozinhar por mais 20 minutos.

• 4. Coloque em uma panela o azeite e deixe aquecer, em seguida junte o alho e deixe dourar.

• 5. Em seguida junte o pimentão, o louro e a cebola.

• 6. Abaixe o fogo e deixe a cebola murchar.

• 7. Depois acrescente o tomate pelado e deixe evaporar e reduzir.

• 8. Em seguida junte o bacalhau cozido, a salsinha, a azeitona e o grão-de-bico.

• 9. Deixe apurar e sirva em seguida.