Que tal uma receita de **bacalhau com broa de milho no forno** que vai te deixar de queixo caído? Sabe aquele bacalhau que a gente reserva para ocasiões especiais, como Páscoa e Natal? Pois é, essa receita é perfeita para esses momentos! Ela rende bastante e agrada a todos, sendo uma explosão de sabor que vai surpreender sua família e amigos. Prepare-se para uma experiência incrível com nossa receita de **bacalhau broa forno receita simples**!
Essa receita de bacalhau desfiado com broa é uma **receita tipicamente portuguesa**, uma verdadeira maravilha gastronômica que você precisa experimentar! A simplicidade do preparo contrasta com a riqueza de sabores. A mágica está na crosta feita com broa de milho, um tipo de pão de milho com miolo denso que garante uma cobertura crocante e incrivelmente deliciosa. Prepare-se para um bacalhau de forno irresistível! Afinal, quem não ama uma boa receita de **bacalhau broa forno receita simples**?
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8 convidados
1h 30m
Prato principal
Dificuldade média
Ingredientes para fazer Bacalhau com broa de milho no forno:
Como fazer Bacalhau com broa de milho no forno:
1
Comece cozinhando o bacalhau em água fervente por 10-15 minutos. Na mesma panela, ou em outra, cozinhe os ovos e as batatas descascadas e cortadas em rodelas até ficarem macias.
*Dica:* Adicione um pouco de sal à água das batatas se cozinhar em panela separada.
2
Depois do bacalhau cozido, deixe esfriar, desfie-o, removendo espinhas e pele. Em uma tigela, desfaça a broa de milho, adicione 3 dentes de alho picados e misture bem.
*Dica:* Use broa de milho amarela portuguesa, se possível!
3
Agora, prepare o refogado: em uma frigideira com azeite, adicione o louro, as cebolas e os alhos restantes (laminados ou picados). Cozinhe em fogo médio-baixo até a cebola ficar transparente. Desligue o fogo.
4
Unte uma assadeira grande com azeite e disponha as batatas.
5
Adicione os ovos cozidos em rodelas e o bacalhau desfiado. Cubra com o refogado (descartando o louro) e polvilhe com a broa para formar uma crosta. Asse a 200ºC por 15-20 minutos, ou até a broa dourar. Essa receita de **bacalhau broa forno receita simples** vai te conquistar!
6
Seu **bacalhau com broa de milho no forno** está pronto! Sirva com uma salada e aproveite cada pedaço dessa delícia! Compartilhe sua experiência nos comentários. Experimente essa receita incrível de **bacalhau broa forno receita simples**!
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