Arroz para Sushi
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o arroz de molho por 30 minutos, depois lave bem até a água ficar cristalina.
2. Então coloque no fogo brando com tampa até secar e ficar bem inchado.
3. Misture o vinagre o sal e açúcar, até dissolver bem.
4. Coloque o arroz ainda quente em uma bacia plástica e vá despejando devagar a mistura de vinagre mexendo com movimentos rápidos com o ventilador ligado para esfriar, não deixar ficar melado.
