Arroz Costela Caldoso Saboroso

Arroz Costela Caldoso Saboroso


Receita de Arroz caldoso de costela

Que tal um arroz diferente e muito saboroso? Daqueles que aquecem a alma e te abraçam em um abraço gostoso? Aqui no Tudoreceitas, vamos te ensinar a preparar um Arroz Costela Caldoso Saboroso, simplesmente maravilhoso!

Este prato é uma refeição completa e nutritiva, feito com costela bovina, tomate, cebola e cebolinha verde. O segredo? O arroz é cozido no caldo da costela, resultando em um sabor incrível, que vai te surpreender!

Gostou da ideia? Então, vamos nessa! Siga o passo a passo com fotos abaixo, e prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível.

2 convidados
1h 30m
Dificuldade baixa

Características adicionais:
Custo médio, Cozido

Ingredientes para fazer Arroz Costela Caldoso Saboroso:

Utensílios:

  • Panela de pressão
  • Panela média
  • Colher de pau
  • Tábua de corte
  • Bowl ou tigela

Como fazer Arroz Costela Caldoso Saboroso:

1

Comece separando os ingredientes para o nosso Arroz Costela Caldoso Saboroso. Separe a costela, o arroz, os temperos, o molho barbecue, a mostarda, a cebola (cortada em cubos pequenos), a cebolinha e a salsinha (picadas finamente).

Dica: Deixe tudo separado para não se perder em meio à alegria da receita!

Receita de Arroz caldoso de costela - Passo 1

2

Limpe a costela e coloque-a em um bowl. Tempere com os ingredientes de sua preferência, incluindo o molho barbecue e a mostarda. Adicione sal e pimenta. Misture tudo muito bem com as mãos para garantir que a carne esteja bem temperada.

Dica: Solte a criatividade com os temperos! As sugestões são apenas um ponto de partida.

Receita de Arroz caldoso de costela - Passo 2

3

Na panela de pressão, coloque o óleo e o açúcar mascavo. Adicione a carne e deixe dourar (atenção ao açúcar, ele pode pular!). Mantenha o fogo baixo para não queimar a carne. Acrescente água, tampe a panela e, assim que pegar pressão, cozinhe por 30 minutos. Depois, desligue e deixe a pressão sair naturalmente.

Dica: Mexa a carne de vez em quando para evitar que grude e queime.

Receita de Arroz caldoso de costela - Passo 3

4

Retire a carne da panela, reserve o caldo e desfie a costela com um garfo. Reserve a carne desfiada.

Dica: Desfie a carne grosseiramente, para que fique mais suculenta.

Receita de Arroz caldoso de costela - Passo 4

5

Em uma panela média, coloque óleo e refogue o arroz. Depois de refogado, acrescente a cebola branca.

Dica: Fogo baixo é essencial para evitar que o arroz queime.

Receita de Arroz caldoso de costela - Passo 5

6

Adicione o caldo de costela reservado e deixe o arroz cozinhar. Tempere com pimenta.

Receita de Arroz caldoso de costela - Passo 6

7

Quando o arroz estiver quase pronto, adicione a costela desfiada, os tomates, a cebolinha e a salsinha. Deixe cozinhar até o arroz estar bem cozido e o caldo apurar um pouco. Mexa para não grudar.

Dica: Deixe o caldo secar um pouco, mas reserve um pouco para dar um sabor extra ao arroz.

Receita de Arroz caldoso de costela - Passo 7

8

Seu Arroz Costela Caldoso Saboroso está pronto! Uma refeição deliciosa e suculenta. Experimente e nos conte o que achou! Este Arroz Costela Caldoso Saboroso é perfeito para um almoço especial em família ou para impressionar os amigos. Com certeza, esse Arroz Costela Caldoso Saboroso vai virar um sucesso na sua cozinha!

Receita de Arroz caldoso de costela - Passo 8

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