Arais – Sanduíche da Armênia
Ingredientes
Variação
Como Fazer
1. Numa tigela misture patinho moído 2 vezes, cebola picada, salsinha picada, sal a gosto e água suficiente para dar liga.
2. Misture tudo muito bem. Reserve.
3. Abra o pão sírio e coloque uma porção da mistura de carne (reservada acima). Feche o pão e leve para uma chapa bem quente.
4. Deixe 1 minuto de cada lado até a carne começar a suar.
Variação
1. Acrescentar 2 colheres (sopa) de alho picado e frito, ou queijo parmesão ralado.
