A crepioca de abobrinha é aquela receita coringa para quem quer comer bem sem perder tempo na cozinha. Leve, econômica e muito saborosa, ela é ideal para quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do prazer de comer.
Com poucos ingredientes e apenas 10 minutos no fogão, esse preparo combina com qualquer momento do dia, especialmente quando bate aquela fome no meio da tarde. O sabor suave da abobrinha deixa tudo ainda mais gostoso e nutritivo. Basta seguir o passo a passo e aproveitar essa receita fácil, rápida e cheia de praticidade para incluir no seu dia a dia.
Veja as instruções abaixo:
Crepioca de abobrinha
Tempo: 10min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de tapioca
- 1/2 xícara (chá) de abobrinha ralada
- Sal a gosto
- Manteiga para untar
Recheio:
- 100g de queijo branco em cubos
- 1/2 tomate picado
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo, a tapioca, a abobrinha e o sal
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo em fogo médio e então despeje a mistura de tapioca
- Cozinhe até a mistura firmar
- Retire do fogão e coloque em um prato
- Adicione o queijo, o tomate e o orégano, dobre ao meio e sirva em seguida.
