O amendoim cozido, um verdadeiro tesouro cultural do Sergipe e queridinho de Pernambuco e outros estados nordestinos, geralmente é saboreado direto da casca. Mas aqui no TudoReceitas, vamos te mostrar uma versão super especial dessa iguaria! Prepare-se para uma experiência incrível de sabor!
Perfeito para um petisco irresistível, com um sabor surpreendente que vai te conquistar. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para fazer um Amendoim Cozido Sabor Nordestino inesquecível!
3 convidados
45m
Dificuldade baixa
Ingredientes para fazer Amendoim cozido:
Utensílios:
- Panela de pressão
- Escorredor de alimentos
Como fazer Amendoim cozido:
1
Vamos começar separando os ingredientes para o nosso Amendoim Cozido Sabor Nordestino! Você vai precisar de amendoim (o branco é o ideal!), água, sal, e os temperos que mais te agradam.
Dica: A quantidade de amendoim é ajustável! Para mais pessoas, aumente a quantidade de amendoim, sal e temperos proporcionalmente.
2
Agora, lave bem os amendoins em água corrente. Depois, coloque-os numa panela de pressão, adicione água (cobrindo os amendoins por uns dois dedos), sal e seus temperos favoritos.
Tampe a panela de pressão, espere pegar pressão e cozinhe por 30 minutos. (Em panela comum, o tempo aumenta). Adicione pimenta a gosto, se desejar, e cozinhe em fogo médio-alto. Lembre-se que esta receita prepara um Amendoim Cozido Sabor Nordestino delicioso!
Dica: Solte sua criatividade com os temperos! As sugestões são apenas um ponto de partida. A pimenta é opcional.
3
Após o cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Em seguida, utilize um escorredor para drenar a água e deixe os amendoins descansar por cerca de 10 minutos. Prove e adicione mais sal ou temperos, se necessário. Quanto mais tempero, mais sabor! Experimente ervas finas, cebola em pó… e pimenta, para um toque especial no seu Amendoim Cozido Sabor Nordestino!
Dica: O orégano é uma ótima alternativa às ervas finas e desidratadas, proporcionando um sabor único.
4
E pronto! Seu delicioso Amendoim Cozido Sabor Nordestino está finalizado! Uma receita simples e saborosa, perfeita para uma tarde de petiscos! Sinta-se livre para experimentar diferentes combinações de temperos para criar a sua versão única.
Experimente essa receita incrível de Amendoim Cozido Sabor Nordestino e compartilhe sua experiência conosco! Tire uma foto do seu resultado e mostre como ficou. Temos certeza de que sua família e amigos vão adorar!
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