Almeirão Refogado
Ingredientes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de óleo de canola
1 dente de alho amassado
1/2 unidade de cebola picada
1 maço de almeirão
Como Fazer
1. Lavar bem as folhas de almeirão, deixando-as de molho em uma solução de água e.
2. Vinagre por 10 minutos;
3. Secar e cortar em tiras finas;
4. Refogar o alho e a cebola no óleo;
5. Colocar o almeirão e deixar cozinhar levemente, sem água, mexendo sempre;
6. Acrescentar o sal e a pimenta e servir.
