Receita Frango Air Fryer Ana Maria Braga Crocante e Saudável

Frango Frito na Air Fryer da Ana Maria Braga: Sabor Crocante e Saudável!

Experimente a receita do Frango Frito na Air Fryer da Ana Maria Braga e descubra como é fácil preparar pedaços de frango incrivelmente crocantes e suculentos, sem a necessidade de óleo em excesso. Esta versão saudável é perfeita para quem busca uma opção deliciosa e prática para o almoço, jantar ou como um aperitivo irresistível.

Ingredientes para o Frango Frito na Air Fryer da Ana Maria Braga

- - 30 g de alho

- - 7 g (ou 1 ½ colher de sopa) de sal

- - 600 g de pedaços de frango (coxinha, tulipinha ou sobrecoxa são ideais para o preparo na air fryer)

- - 120 ml de suco de limão

- - 30 g (ou 2 colheres de sopa) de mostarda amarela

- - Pimenta-do-reino moída a gosto

- - 20 g (ou 1 ½ colher de gengibre ralado – conheça os benefícios do gengibre)

- - 30 ml (ou 2 colheres de sopa) de azeite

Modo de Preparo do Frango Frito na Air Fryer da Ana Maria Braga

1. - Em um pilão, coloque os 30 gramas de alho e os 7 gramas de sal. Amasse muito bem até obter uma pastinha homogênea. Reserve essa mistura aromática, ela será a base do tempero do seu frango frito na air fryer da Ana Maria Braga.

1. - Em uma tigela grande, adicione os 600 gramas de pedaços de frango. Acrescente o suco de limão, a mostarda amarela, a pastinha de alho e sal reservada, pimenta-do-reino moída a gosto, o gengibre ralado e o azeite. Misture todos os ingredientes até que cada pedaço de frango esteja completamente coberto pelo tempero.

1. - Para um sabor ainda mais intenso, transfira os pedaços de frango temperados para um saco plástico próprio para alimentos, feche bem e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Para um resultado “de outro mundo”, como a própria Ana Maria sugere, deixe marinar de um dia para o outro. Este tempo de marinada é essencial para o sabor e suculência do frango.

1. - Pré-aqueça sua air fryer a 180°C. Depois do tempo de marinada, retire o frango da geladeira e disponha os pedaços na cesta da air fryer, evitando sobrepô-los para garantir uma fritura uniforme e crocante. Deixe dourar por aproximadamente 20 minutos.

1. - Com um pegador, vire cuidadosamente os pedaços de frango e deixe dourar por mais 20 minutos, ou até que estejam bem crocantes e cozidos por dentro. O tempo pode variar dependendo do tamanho dos pedaços e da potência da sua air fryer.

1. - Retire o seu delicioso frango frito na air fryer da Ana Maria Braga e sirva imediatamente com o molho de sua preferência. É uma opção perfeita para um lanche rápido ou como prato principal.