Suco de Tomate Temperado: Frescor, Sabor e Muita Saúde em Cada Gole

Prepare-se para uma explosão de sabor com nosso irresistível Suco de tomate temperado! Perfeito para refrescar nos dias quentes, como um aperitivo vibrante ou até mesmo como base para drinks sofisticados, esta receita realça os diversos benefícios do tomate em uma bebida fácil e deliciosa. Descubra como é simples trazer mais frescor e vitalidade para o seu dia com este preparo especial.
Ingredientes para o Suco de Tomate Temperado
- 500 mililitros de Tomate San Marzano batido e peneirado (o San Marzano é ideal por sua doçura e baixa acidez!)
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 colher de chá de suco de limão siciliano fresco
- 1 colher de chá de molho de pimenta (ajuste ao seu paladar)
- 1 colher de sopa de Molho inglês
- 1 colher de sopa de alcaparras em conserva
- 1 colher de sopa de água da conserva das alcaparras
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Ingredientes para Finalização (por copo)
- 1 pitada de pimenta caiena em pó
- 1 fio de azeite de oliva extra virgem
- 1 talo de salsão
- 1 azeitona
- Casca de limão siciliano para decorar

Modo de Preparo do Suco de Tomate Temperado
- Em uma jarra grande, combine todos os ingredientes do Suco de tomate temperado: o tomate batido e peneirado, sal marinho, suco de limão siciliano, molho de pimenta, molho inglês, alcaparras e a água da conserva.
- Misture bem todos os componentes. Prove e ajuste os temperos conforme sua preferência, adicionando mais sal, pimenta ou limão se desejar.
- Acrescente uma boa quantidade de cubos de gelo na jarra e misture novamente, utilizando uma colher bailarina para incorporar bem e resfriar o suco.
- Para servir, coloque mais cubos de gelo nos copos individuais. Despeje o Suco de tomate temperado e finalize cada copo com uma pitada de pimenta caiena em pó e um delicado fio de azeite de oliva.
- Decore cada copo com um talo de salsão, que além de bonito, adiciona um toque crocante e aromático. Espete uma azeitona e um pedacinho de casca de limão siciliano em um palito e apoie na borda do copo para um visual elegante.
- Dica: Quer transformar seu Suco de tomate temperado em um clássico? Adicione uma dose de vodca e terá uma versão caseira do famoso Bloody Mary Caseiro!
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
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- Para outro prato refrescante e cheio de sabor, experimente nosso Gazpacho Refrescante.
- Aproveite a versatilidade do tomate e aprenda a fazer um autêntico Molho de Tomate Fresco.
- Para acompanhar seu suco ou drink, que tal preparar uns Canapés de Ricota com Ervas?



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