Nhoque de Microondas: Praticidade e Sabor em Minutos!
Prepare-se para transformar a sua refeição com esta incrível receita de Nhoque de Microondas! Esta versão rápida e deliciosa do clássico nhoque de batata é perfeita para quem busca um prato reconfortante sem abrir mão da praticidade. Tenha um Nhoque de Microondas macio e saboroso na sua mesa em pouco tempo!
Ingredientes
- 500 g de batatas
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 unidade de ovo
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Ainda quentes, amasse-as para obter um purê liso e sem grumos. Acrescente a margarina e misture bem.
- Leve o purê à geladeira por 1 hora. Este passo ajuda a firmar a massa e facilita o manuseio do seu Nhoque de Microondas.
- Retire da geladeira e adicione o ovo, a farinha de trigo, o amido de milho e o sal a gosto. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e maleável.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, modele os nhoques. Você pode fazer rolinhos finos e cortar em pedaços pequenos ou usar um garfo para dar o formato tradicional.
- Em um refratário próprio para micro-ondas, coloque 1,5 litro de água e leve para ferver por 12 minutos na potência alta.
- Divida os nhoques modelados em quatro porções para cozinhar de forma eficiente.
- Adicione 2 colheres (sopa) de óleo à água fervente no micro-ondas. Coloque uma porção de nhoques e cozinhe por 3 minutos na potência alta. O óleo evita que os nhoques grudem uns nos outros.
- Retire os nhoques cozidos com uma escumadeira e reserve. Repita o processo com as porções restantes. No total, o cozimento de todos os nhoques levará aproximadamente 12 minutos.
- Sirva seu delicioso Nhoque de Microondas imediatamente com o molho de sua preferência – um molho de tomate fresco ou um cremoso molho branco são ótimas opções – e finalize polvilhando com queijo ralado fresco.
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