Gemada Simples Café Cremosa: A Delícia Aveludada que Você Precisa Experimentar!

Prepare-se para uma experiência inesquecível com a nossa receita de Gemada Simples Café Cremosa! Combinando a tradição da gemada com o vigor do café, esta bebida transforma o seu dia em um momento de puro prazer. Inspirada no clássico Cà phê sữa đá vietnamita, ela traz a suavidade da gema com leite condensado sobre um café aromático, criando uma textura e sabor simplesmente divinos.

Ingredientes para fazer Gemada Simples Café Cremosa (2 porções):

• • • 2 unidades de ovos frescos (apenas as gemas) – A qualidade dos benefícios nutricionais dos ovos é essencial!

• • • 3 colheres de sopa de leite condensado

• • • ½ colher de chá de extrato de baunilha

• • • 2 xícaras de café coado ou café espresso (não muito forte)

• • • Cacau em pó para polvilhar (opcional)

Como fazer Gemada Simples Café Cremosa:

1. 1. • Reúna os ingredientes: Para uma autêntica Gemada Simples Café Cremosa, a qualidade dos ovos é primordial. Ovos frescos e de boa procedência são cruciais para garantir um sabor impecável e evitar qualquer aroma indesejado, afinal, usaremos as gemas cruas. O café deve ser de sua preferência, mas opte por um não muito forte para não ofuscar a cremosidade da gemada. O cacau em pó é um toque final opcional que eleva a apresentação!

1. 1. • Separe as gemas: Com cuidado, separe as claras das gemas. Utilizaremos apenas as gemas nesta receita de Gemada Simples Café Cremosa. As claras podem ser guardadas na geladeira por até 2 dias ou congeladas para futuras preparações. Que tal aproveitá-las em uma deliciosa Mousse de Maracujá com Claras?

1. 1. • Misture as gemas e o leite condensado: Em uma tigela média, combine as gemas separadas com o leite condensado.

1. 1. • Adicione a baunilha: Incorpore o extrato de baunilha à mistura.

1. 1. • Bata para cremar: Utilize um mixer ou uma batedeira de mão para bater muito bem a mistura de gemas, leite condensado e baunilha.

1. 1. • Alcance a textura perfeita: Continue batendo por aproximadamente 8 minutos. O objetivo é obter um creme bem aerado e espesso, com uma textura similar à de uma maionese leve. Essa consistência não só garante a cremosidade da sua Gemada Simples Café Cremosa, mas também ajuda a eliminar qualquer sabor forte de ovo, deixando-o neutro e agradável. Para mais detalhes sobre as técnicas para gemada perfeita, confira nosso guia!

1. 1. • Prepare o café: Com o creme pronto, divida o café coado ou espresso nos copos que irá servir.

1. 1. • Sirva a Gemada Simples Café Cremosa: Adicione generosas colheradas da gemada cremosa por cima do café. Se desejar, polvilhe com cacau em pó para um toque extra de sabor e elegância. Sirva imediatamente e desfrute desta bebida rica e aveludada! Você pode saboreá-la com uma colher, apreciando as camadas, ou misturar tudo para uma experiência que lembra um cappuccino, mas com o toque especial da nossa Gemada Simples Café Cremosa.

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