Batata Gratinada com Atum: Sabor e Praticidade para o seu Dia a Dia
Descubra o prazer de uma refeição reconfortante e cheia de sabor com esta incrível receita de Batata Gratinada com Atum. Perfeita para um almoço em família ou um jantar rápido, este prato cremoso e dourado no forno combina a maciez da batata com a suculência do atum, tudo sob uma irresistível camada de queijo gratinado. Uma opção deliciosa e fácil que vai conquistar a todos!
Ingredientes
- 500 g de batata
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 ml de leite
- 2 unidades de ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 latas de atum sólido em óleo (escorridas)
- 100 g de mussarela ralada
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
Modo de Preparo
- Comece preparando as batatas: cozinhe as batatas no micro-ondas. Para isso, coloque-as em um saco limpo, faça dois furinhos e leve ao micro-ondas por aproximadamente 5 minutos ou até ficarem macias. Você também pode cozinhá-las em água fervente.
- Descasque as batatas cozidas e corte-as em rodelas uniformes. Reserve.
- Em um liquidificador, combine o creme de leite, o leite, o sal, a pimenta, os ovos, a margarina e a farinha de trigo. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Em um refratário médio untado com margarina, distribua uma camada das rodelas de batata. Esta será a base da sua deliciosa Batata Gratinada com Atum.
- Por cima das batatas, espalhe o atum escorrido de forma uniforme.
- Despeje cuidadosamente a mistura líquida do liquidificador sobre o atum e as batatas, garantindo que tudo fique bem coberto.
- Finalize cobrindo tudo com a mussarela ralada. Leve ao forno preaquecido a 220ºC e asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Para uma variação, experimente esta receita de Gratinado de Batata e Queijo.
- Sirva a sua Batata Gratinada com Atum ainda quente e aproveite!
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